Praktyki w Rimini

Kolejny rok możemy pochwalić się realizacją akredytowanego projektu nr 2024-1-PL01-KA121-VET-000197081 w ramach akredytacji programu Erasmus+ sektor Kształcenie i szkolenie zawodowe, akcja 1 Mobilność edukacyjna - Wyjazdy uczniów i kadry edukacyjnej. Budżet tego rocznego projektu to 62.638,00 Euro.

Projekt współfinansowany jest przez Unię Europejską. Dzięki udziałowi w projekcie uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych będą mogli odbyć dwutygodniowe praktyki zawodowe w zakładach gastronomicznych w Rimini (Włochy), uczniowie technikum agrobiznesu i hodowcy koni w Green Academy w Danii.

Dzięki projektowi uczniowie zdobędą praktyczne umiejętności zawodowe, rozwiną kompetencje językowe, personalne oraz społeczne potwierdzone odpowiednimi certyfikatami i dokumentami, w tym dokument Europass Mobilność.

Po licznych przygotowaniach organizacyjnych, językowych, kulturowych i pedagogicznych nadszedł dzień wylotu do Włoch pierwszej grupy projektowej – uczennic z technikum żywienia i usług gastronomicznych.

Grupa 8 uczennic pod opieką koordynatora Pani E. Podhalicz i Pani J. Hodel w dniu 17.05 z lotniska z Wrocławia poleciała do Rimini na praktyki zagraniczne, których celem jest zdobycie doświadczenia zawodowego, podniesienie poziomu znajomości j. angielskiego i włoskiego, rozwój swoich zainteresowań, wzrost poczucia własnej wartości.

Dwa tygodnie praktyki zawodowej i wielkiej przygody przed uczestniczkami.

Niedziela – czas odpoczynku i przygotowań do kulinarnej przygody

Rozkład lotów do Rimini spowodował dodatkowy dzień na poznanie przepięknych zabytków Włoch. Uczennice wykorzystały aktywnie każdą wolną chwilę przed rozpoczęciem praktyki i od pierwszego dnia postanowiły garściami brać włoski klimat. Nie obce stały się sklepy z pamiątkami, a także kawiarenki z pyszną kawką, nadmorskie restauracje serwujące pizze, makarony, a przede wszystkim przepiękne kilometry wybrzeża Adriatyku. A po południu nasze dziewczyny postanowiły zwiedzić Bolonię, bo jak mawiał Emile Zola „Nic tak nie rozwija inteligencji jak podróżowanie”

Poniedziałek  i spotkanie organizacyjne połączone ze zwiedzaniem starówki Rimini.

      Drugiego dnia pobytu uczestnicy mieli okazję spotkać się z opiekunem projektu ze strony organizacji przyjmującej Sistema Turismo – Panią Julią.

Uczennice poznały przedstawicieli firmy i zasady odbywania praktyk, zapoznane zostały z przepisami BHP, organizacją pracy i zasadami zaliczenia praktyk. Była też okazja poznania komunikacji publicznej w Rimini Metromare, aby dojechać do miejsc praktyk. Uczestniczki projektu otrzymały bilety komunikacji publicznej na autobus i metro.  Po spotkaniu pod opieką Eleny przewodniczki po Riminii dziewczyny miały okazję poznać  najważniejsze miejsca w Rimini.  Przepiękna starówka, z renesansowymi zabudowaniami,  plac Piazza Tre Martiri, Arco D’Augusto, Światynia Malatesty, Piazza Cavour.